原材料の安定調達

契約産地の供給体制作りによる生産者の安定収入とCO2排出量削減

当社の野菜原料について産地の契約農家と規格や購入量を決め、年間を通して安定した出荷ができる仕組みを構築しました。
また、規格の段階でサイズや見た目ではなく鮮度を重視し、産地で捨てられる野菜を減らしました。
当社の専用コンテナを使うことで農家の梱包作業を軽減し、段ボールの使用を減らすことでゴミの廃棄量を削減しています。