サイゼリヤ

チェリーソースのミルクジェラート

イタリアで愛される定番の組み合わせ

甘酸っぱいチェリーソースの味わいが濃厚なミルクのコクを引き立てます。

チェリーソースのティラミス

楽しい食卓に、イタリアの甘いひとときを

イタリアでは、ティラミスにチェリーソースを合わせるのが人気です。チェリーソースの甘酸っぱさとティラミスのマスカルポーネのミルク感が相性抜群です。

イタリアのチェリーソースとは？

イタリアでは、サワーチェリー(イタリア語で“アマレーナ”)を砂糖で煮て保存する伝統があります。家庭でもシロップ漬けやジャムとして広く親しまれています。ケーキに入れたり、ジェラートやタルトのトッピングにしたり、パンに添えたりして、楽しむ習慣も定着しています。

※ 画像はイメージです。

食後のデザートで食事をより楽しく

イタリアでは食後にデザートを楽しむ文化があります。甘酸っぱいチェリーソースが、ミルクやマスカルポーネのコクを引き立て、食後にふさわしい軽やかな締めくくりにします。
ぜひ、イタリアで親しまれてきた伝統の味わいをお楽しみください。

※ 画像はイメージです。

コーヒーと相性抜群

チェリーソースは、コーヒーとの相性が抜群です。
エスプレッソの苦味がチェリーソースの甘みを引き立て、味に立体感が生まれます。
カプチーノに合わせるのもおすすめ。ミルクのまろやかさにチェリーソースの酸味がアクセントとなります。

温かいフォッカチオにソースを絡めて

フォッカチオに、甘酸っぱいチェリーソースをつければ、塩気と甘みが織りなす新しいおいしさに。
コーヒーと一緒に、カフェタイムをお楽しみください。