サイゼリヤの食材へのこだわり

サイゼリヤは、「本物の料理をお客様に楽しく食べてもらいたい」と考え、素材選びと商品づくりに取り組んでいます。

食材を選び、品質を追求する

食材が料理そのものの味を決めるため、目指すおいしさにぴったりと合う食材選びが欠かせません。
サイゼリヤは、イタリアをはじめ、世界中から食材を厳選し、徹底した自社独自の品質管理を行います。

食材を活かす

新鮮なものを新鮮なまま使うため、食材の味を活かした健康的で安全な食事となることを目指しています。

生産者とともに成長し世界一品質へ

サイゼリヤは、本物の味を求めて、フレッシュなワインやオリーブオイル、チーズなどの食材を、イタリアから直輸入しています。
イタリアの生産者とは長年の信頼関係があり、お客様の声を伝え、品質を守りながら無駄をなくして、ともに成長してきました。
私たちの食材選びと世界一品質を目指す取り組みは、これからも続いていきます。