イタリアの伝統的なラム（仔牛）の串焼き。
イタリア・アブルッツォ州の名物料理です。
ラム肉を食べやすい大きさにカットし、
串に刺して香ばしくオーブンで焼き上げました。
別添えの特製スパイスをふると、ラム肉の旨みとスパイスの香りが重なり、もうひと口食べたくなる味わいに。ワインやビールのおつまみにぴったりです。
焼きたてをお召し上がりください。
自慢のメニューのご紹介
まだ、知られていないイタリア料理として
アロスティチーニは、2019年にまだあまり知られていないイタリア各地の料理を気軽に楽しんでもらいたい、という思いから販売を始めました。
食べたことのないイタリアのおいしさに出会えます。
アブルッツォ州の羊飼いの料理
山岳地帯に暮らす羊飼いたちが、外でも手早く食べられるように、羊肉を小さく切り、串に刺して焼いたことが始まり。現地では、みんなで集まったときに、たくさん焼いてワイワイと楽しみます。アブルッツォの暮らしの知恵から生まれた、イタリアの伝統料理です。
ひとふりで、もっとおいしく、特製スパイス
焼きたてのお肉にふると、
ラムの旨みとスパイスの香りが重なり、もうひと口食べたくなる味わいに。
そのままでも。スパイスをふっても。
辛味を抑えているのでお子様にも。
ピザにふっても。
