- 組織と人材育成
サイゼリヤではチェーンストアにおける
独自の組織づくりに取り組むとともに
長期的視点で人材の育成を行うことで、
企業としての更なる成長の礎の構築を
進めています。
働く環境としては、
店舗が各地域に分散しているため
従業員一人ひとりへの
きめ細かい教育体制が不可欠です。
各コミュニティに育成担当の
マネジャーを配置し、
計画的に人材教育が行われる体制を
整えています。
- サイゼリヤの組織体制
お客様に喜んでいただき、より多くのお客様に
ご来店いただける店舗づくりをめざして。
トップマネジメントの意思が伝わりやすく、
店舗の状況がすぐに把握できる
階層の少ない体制で、
現場主体の運営をしています。
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私たちは、直接お客様と接する最前線である店舗を、一番大切に考えています。だからこそ店舗と本部の各部門が、お互いに協力できる体制にしています。そうすることで、店舗で起きている問題や困りごとを、スピーディーに本部でキャッチし解決することができるのです。店舗運営本部のメンバーから挙げられる問題提起や改善提案は、お客様の喜びと従業員の働きやすさにつながる宝です。
サイゼリヤの科学的経営の根幹にあるのは、「人」です。サイゼリヤでは人材開発と育成を経営の柱として位置づけ、積極的な人材育成を行っています。スペシャリスト候補には、キャリアディベロップメントプログラム（能力開発のために多くの職務経験をさせる計画）を組み、最大限の能力を発揮できるような仕組みの構築を図っています。
